寒露、霜降二节气都是二十四节气之一。

寒露节气：在二十四节气第十七个节气。仲秋“白露”节气“露凝而白”，至季秋“寒露”时已是露气寒冷，将给凝为霜了。这时气温继续下降。

霜降节气：也是二十四节气中的十八个节气。天气开始渐冷，北方有霜，南方开始渐渐的变冷。

寒露交节后近“重阳节”，农村俗话：过了“重阳”节，一遭霜来一遭雪。此话说明了天气渐渐的变冷。

大别山区农村的俗话：寒露油菜霜降麦。

以上的俗话说得好，重点讲明了节气与农事重要性，如果节气过去了，农事一事无成。

寒露：重点是种植油菜最佳时期，一旦到了霜降种植油菜晚了，因为油菜的嫩苗怕风霜雨雪，只要下了霜，油菜秧苗就停止快速生长，下雪时，油菜秧苗全部停止了生长，太嫩的油菜秧苗肯定要冷死，所以说：寒露油菜的重要性在于季节。

霜降种植大小麦也是农村老农民掌握好了的季节，霜降前种植的麦子，因为麦苗生长过快，到了冬天雨雪天气，麦苗怕寒冷，冻死或冷死也有可能。

此话讲：这类问题只能代替大别山区，不能包括全国，因为北方天气与南方天气相差气温太大了。